Ferrero: історія створення та успіху

Як невелика кондитерська з італійської Альби перетворилася на одну з найбільших кондитерських груп світу: звідки взялися Nutella, Kinder і Ferrero Rocher, хто керує сімейною компанією, що вона купувала останніми роками і які показники звітує сьогодні.

Ferrero коротко: що це за компанія

Ferrero — італійська сімейна група, що виробляє шоколадні вироби, цукерки, печиво, снеки, морозиво та пластівці для сніданків. Штаб-квартира досі розташована в Альбі (регіон П'ємонт), де компанію заснували 1946 року. Холдинговою структурою групи є Ferrero International S.A. Акції компанії не торгуються на біржі: контроль зберігає родина Ферреро.

Ядро портфеля — чотири глобальні марки:

• Nutella — горіхово-шоколадна паста, з якої почалася слава компанії;
• Kinder — дитяча лінійка: Kinder Шоколад, Kinder Сюрприз, Kinder Bueno, Kinder Joy та інші;
• Ferrero Rocher — преміальні цукерки з цілим фундуком;
• Tic Tac — драже в прозорій коробочці.

Поруч із ними — Raffaello, Mon Chéri, Pocket Coffee, а також марки, які група придбала в США та Європі: Butterfinger, Baby Ruth, Thorntons, Fox's, Jelly Belly та пластівці WK Kellogg.

Ferrero в цифрах

Джерело: Ferrero Group, пресреліз про консолідовану звітність за 2024/2025 фінансовий рік від 06.02.2026; фінансовий рік тривав з 01.09.2024 до 31.08.2025, придбання WK Kellogg (вересень 2025) у ці показники не входить; перевірено 13.10.2026.

Як усе почалося: паста з фундуку замість дефіцитного какао

П'ємонт здавна славився фундуком, а місцеві кондитери ще в XIX столітті змішували какао з подрібненими горіхами — так з'явилася джандуя. Після Другої світової війни какао в Італії знову було дорогим і дефіцитним, і кондитер П'єтро Ферреро повернувся до цієї ідеї.

У 1942 році він відкрив у Альбі невелику майстерню солодощів і почав доводити до ладу горіхову пасту. 14 травня 1946 року компанію офіційно зареєстрували, а першим продуктом стала Pasta Gianduja (Giandujot) — щільний брикет, який нарізали ножем і клали на хліб. Продукт був дешевшим за шоколад і швидко став популярним у родин, яким шоколад був не по кишені.

П'єтро Ферреро помер у березні 1949 року, і справу продовжили його дружина, брат Джованні та син Мікеле. У 1951 році компанія випустила Supercrema — уже м'яку пасту, яку можна було намазувати.

Мікеле Ферреро: кондитер, який створив глобальні марки

Саме Мікеле Ферреро перетворив регіонального виробника на міжнародну групу. Він рано вивів компанію за кордон: перша зарубіжна фабрика запрацювала в 1956 році в німецькому Штадталлендорфі, у 1960-му — у французькому Віллер-Екалі. Мікеле особисто займався рецептурами, уникав публічності й роками відмовлявся від пропозицій продати бізнес.

У 1964 році він переробив рецепт Supercrema і дав пасті нову назву — Nutella. Назва поєднує англійське nut («горіх») з італійським зменшувальним суфіксом, і це полегшило вихід на ринки інших країн. Згодом паста стала найвідомішим продуктом компанії.

У 1997 році операційне керівництво перейняли сини Мікеле — П'єтро та Джованні. П'єтро Ферреро-молодший раптово помер у 2011 році, сам Мікеле — 14 лютого 2015 року у віці 89 років. Відтоді групу очолює Джованні Ферреро як голова ради директорів і мажоритарний власник. У 2017 році генеральним директором уперше став менеджер не з родини — Лапо Чивілетті.

Звідки взялися Nutella, Kinder, Tic Tac і Ferrero Rocher

Майже всі головні марки Ferrero з'явилися за два десятиліття — з кінця 1950-х до початку 1980-х. Кожна закривала окрему потребу: сніданок, дитячі солодощі, свіже дихання, подарунок.

Джерело: Вікіпедія (італ.), стаття «Ferrero (azienda)», Вікіпедія (англ.), «Ferrero Rocher», «Tic Tac»; там, де джерела розходяться, вказано період; перевірено 13.10.2026.

Nutella

Nutella залишається впізнаваним символом компанії. Ferrero розвиває марку без зміни базового продукту: з'являються нові формати й фасування, а у звітності за 2024/25 рік серед новинок названо рослинну версію Nutella Plant-based, а також Nutella Crepes і Nutella Donut.

Kinder

Лінійку Kinder Мікеле Ферреро задумав як шоколад, що відповідає очікуванням батьків: порційні батончики з високим вмістом молочної начинки. Kinder Сюрприз 1974 року додав до шоколаду гру — іграшку в пластиковій капсулі, і саме цей продукт зробив марку відомою по всьому світу. Пізніше з'явилися Kinder Bueno, Kinder Joy та інші формати.

Найсерйозніша криза марки сталася в квітні 2022 року: через спалах сальмонельозу, пов'язаний із продукцією Kinder, бельгійська влада тимчасово закрила фабрику в Арлоні; випадки захворювань зафіксували в десяти країнах Європи. Цей епізод показав, наскільки чутлива до питань безпеки дитяча продукція.

Tic Tac

Драже з'явилося в 1969 році під назвою «Освіжаючі м'ятні цукерки», а вже наступного року отримало назву Tic Tac — за звуком, з яким клацає кришка коробки. З цим продуктом Ferrero відкрила офіс і виробництво в США. Сьогодні Tic Tac продають у понад 100 країнах.

Ferrero Rocher

Ferrero Rocher — єдиний великий продукт, що носить прізвище родини. Цукерку створив Мікеле Ферреро і назвав на честь скелі Массаб'єль у Лурді, де розташований грот католицької святині (французьке rocher означає «скеля»). Конструкція цукерки з моменту запуску майже не змінилася: цілий обсмажений фундук, тонка вафельна оболонка, горіховий крем, молочний шоколад із горіховою крихтою і золота фольга.

Придбання: як Ferrero вийшла за межі шоколаду

Десятиліттями Ferrero зростала власними силами й майже нічого не купувала. Після приходу Джованні Ферреро до керма стратегія змінилася: група почала активно купувати бізнеси, насамперед у США та Великій Британії, щоб зміцнити позиції на ринках, де її марки були слабшими. Перші угоди стосувалися постачання сировини — у 2014 році компанія придбала турецького постачальника фундуку Oltan. Далі пішли шоколад, печиво, цукерки, морозиво й пластівці.

Найбільші угоди — купівля американського кондитерського бізнесу Nestlé (2018) і WK Kellogg Co (2025): разом вони зробили США одним із ключових ринків групи.

Чому Ferrero вдається залишатися в лідерах

• Кілька сильних марок замість сотень дрібних. Nutella, Kinder, Ferrero Rocher і Tic Tac існують десятиліттями, а нові продукти здебільшого розширюють ці марки, а не замінюють їх.
• Контроль над сировиною. Фундук — основа багатьох продуктів, тому компанія вибудувала власний ланцюг постачання і купила одного з постачальників горіхів.
• Сімейний контроль і довгий горизонт. Без тиску біржових інвесторів група може роками інвестувати у фабрики й марки. Водночас із 2017 року операційне управління довірено найманому менеджменту.
• Рання міжнародна експансія. Фабрики в Німеччині та Франції з'явилися вже в 1950–1960-х роках, а Tic Tac відкрив ринок США ще в 1969-му.
• Придбання для доступу до нових ринків. Через купівлю місцевих марок Ferrero отримала дистрибуцію в США й Великій Британії, яку важко збудувати з нуля.
• Продукт як подарунок. Ferrero Rocher і Raffaello позиціонуються як святкові солодощі, а Kinder Сюрприз поєднує шоколад із грою — це підтримує попит незалежно від сезону знижок.

Як ми перевіряли

Показники групи взято з офіційного пресрелізу Ferrero про консолідовану звітність за 2024/2025 фінансовий рік (06.02.2026), історію компанії та перелік угод — з італійської та англійської статей Вікіпедії з посиланнями на першоджерела. Дані перевірено 13.10.2026.

Матеріал перероблено 13.10.2026.