Рейтинг
The World's 50 Best Restaurants: топ-15 ресторанів світу (видання 2025)
Перші 15 позицій чинного списку The World's 50 Best Restaurants (видання 2025, оголошене в червні 2025). Наступний список 2026 року буде оголошено 4 листопада 2026 року в Лімі — таблицю варто оновити після цієї дати. Шеф — за сторінкою ресторану на сайті рейтингу. Дані перевірено 13.10.2026.
Докладніше — у статті Топ-15 найкращих ресторанів світу у 2026 році: зірки «Мішлен» і рейтинг 50 Best
15 позицій
| Шеф | Джерело | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Maido | Ліма | Перу | Mitsuharu Tsumura | 50 Best | |
| 2 | Asador Etxebarri | Ачондо (Біскайя) | Іспанія | Bittor Arguinzoniz | 50 Best | |
| 3 | Quintonil | Мехіко | Мексика | Jorge Vallejo | 50 Best | |
| 4 | Diverxo | Мадрид | Іспанія | Dabiz Muñoz | 50 Best | |
| 5 | Alchemist | Копенгаген | Данія | Rasmus Munk | 50 Best | |
| 6 | Gaggan | Бангкок | Таїланд | Gaggan Anand | 50 Best | |
| 7 | Sézanne | Токіо | Японія | Daniel Calvert | 50 Best | |
| 8 | Table by Bruno Verjus | Париж | Франція | Bruno Verjus | 50 Best | |
| 9 | Kjolle | Ліма | Перу | Pía León | 50 Best | |
| 10 | Don Julio | Буенос-Айрес | Аргентина | Guido Tassi | 50 Best | |
| 11 | Wing | Гонконг | Китай (Гонконг) | Vicky Cheng | 50 Best | |
| 12 | Atomix | Нью-Йорк | США | Junghyun Park | 50 Best | |
| 13 | Potong | Бангкок | Таїланд | Pichaya 'Pam' Soontornyanakij | 50 Best | |
| 14 | Plénitude | Париж | Франція | Arnaud Donckele | 50 Best | |
| 15 | Ikoyi | Лондон | Велика Британія | Jeremy Chan, Ire Hassan-Odukale | 50 Best |