дослідники довели, що людині потрібно більше води, ніж прийнято вважати
Вчені стверджують, що вживання "8 склянок на день" є помилкою, насправді це число варіюється між 1 і 6 літрами
Результати дослідження, яке включило тисячі випробовуваних, продемонструвало широкий діапазон споживаної людьми води протягом життя, і це зовсім не збігається з поширеною помилкою про необхідність пити «8 склянках води» на день, повідомив News Medical 25 листопада 2022 року.
Дейл Шоллер з Університету Вісконсіна загострює увагу на тому, що Наука ніколи не підтримувала ідею про те, що людина повинна вживати 8 склянок води щодня. На ділі оборот води в організмі включає її наявність в напоях, коли як велика частина води надходить з їжі. Нове дослідження демонструє, що 5600 людей з 26 країн у віці від 8 днів (новонароджені) до 96 років споживають від 1 до 6 літрів на день.
Ранні спроби вивчати кругообіг води припускали наявність незначного числа добровольців, які лише віддалено згадували кількість води і їжі, спожитої за день. Деякі випробовувані і зовсім представляли групу людей, на зразок чоловіків-солдатів, що працюють на відкритому повітрі в умовах пустелі, результати чого не можна застосувати до середньостатистичної людини.
До нового дослідження підійшли більш серйозно, використовуючи «мічену воду» з вмістом відстежуваних ізотопів водню і кисню. Були зібрані та проаналізовані дані учасників, фактори навколишнього середовища (температура, вологість та Висота), вимірювання обороту води, витрати енергії, маса тіла, стать, вік та спортивний статус.
Обсяг водообігу досяг піку у чоловіків у віці 20 років, у жінок цей показник коливався від 20 до 55 років. Новонароджені продемонстрували 28-відсоткову «циркуляцію» води в організмі щодня. Рівень фізичної активності пояснює найбільшу частку відмінностей у водообігу, потім стать і вік. Спортсмени вживають приблизно на літр більше, ніж ті, хто не займається фізичними навантаженнями.
Дослідження та доступ до даних фінансувалися агентствами по всьому світу, включаючи Міжнародне агентство з атомної енергії, Національний науковий фонд та Національний інститут охорони здоров'я США , А також китайською академією наук.
