Топ країн з виробництва та експорту соняшникової та рослинних олій у світі
У цій статті ви дізнаєтеся про топ країнах світу з виробництва та експорту соняшникової та рослинної олії, і що відбувається на світовому ринку в 2022 році
Глобальний ринок рослинних олій, за відомостями https://worldbank.org.ua, в останні літа відрізняється позитивною динамікою: до 2025 його обсяги зростуть до 262,9 млн тонн, з яких 31 млн тонн припаде на рапсову олію. Тенденція ґрунтується на масовому переході світових споживачів з тваринних жирів на рослинні, менш шкідливі для здоров'я. Лідером у споживанні є азіатські країни, головним чином, Китай і Індія . Зростання попиту на рослинні масла пояснюється і особливостями національних кухонь, використанням продукту для виробництва органічної косметики.
Структура світового виробництва рослинних олій 2020/2021
На останній звітний період (поки не зібраний новий урожай) Глобальна картина з виробництва рослинних олій виглядає наступним чином (в млн тонн):
- Пальмова: 72,9.
- Соєва: 59,4.
- Рапсове: 29,1.
- Соняшникова: 19,1.
- Пальмоядровое: 8,4.
- Арахісове: 6,4.
- Бавовна: 4,8.
- Кокосове: 3,4.
- Оливкова: 2,9.
Всього ж за сезон 2020/2021 у світі було вироблено 206,5 млн т рослинної олії.
Якщо наведену зведення по глобальному виробництву продукту представити у відсотках, ми отримаємо наступну картину:
- Пальмова: 35,3 %.
- Соєва: 28,8%.
- Рапсове: 14,1%.
- Соняшникова: 9,2%.
- Пальмоядрова: 4,2%.
- Арахіс: 3,1 %.
- Бавовна: 2,3 %.
- Кокосове: 1,7 %.
- Оливкова: 1,4 %.
Таким чином, за даними USDA, переважна (87,4 %) частка виготовлення рослинних олій припадає на пальмову, соєву, рапсову і соняшникову різновид. Решта 12,6% - це пальмоядрова, арахісова, кокосова, оливкова олія.
Топ країн з виробництва та експорту соняшнику
За останніми даними, щорічно в світі виробляється 47 347 175 тонн соняшникових продуктів. Безумовними лідерами в цьому секторі виступають країни-експортери соняшнику Росія і Україна , на частку яких припадає 50% світового обсягу соняшникового насіння.
У топі лідерів наступні найбільші країни-виробники соняшнику (в тоннах):
- Україна - 13 626 890.
- Росія — 11 010 197.
- Аргентина - 3 000 367.
- Китай — 2 587 422.
- Румунія - 2 032 340.
- Болгарія - 1 873 677.
- Туреччина - 1 670 716.
- Угорщина - 1 534 959.
- США - 1 204 170.
- Франція - 1 189 832.
В менш масштабних обсягах Виробництво налагоджено в державах-експортерах соняшнику (від більшого до меншого):
- Танзанії;
- Іспанії;
- ПАР;
- Казахстані;
- Молдавії;
- Сербії;
- М'янмі;
- Індії;
- Греції;
- Італії;
- Словаччини;
- Уганді;
- Пакистані;
- Болівії;
- Хорватії;
- Судані;
- Бразилії;
- Парагваї;
- Південному Судані;
- Замбії;
- Австрії;
- Канаді;
- Узбекистані;
- Чехії;
- Ірані;
- Німеччини;
- Марокко;
- Киргизії;
- Португалії;
- Австралії;
- Єгипті;
- Зімбабве;
- Азербайджані;
- Малаві;
- Венесуелі;
- Кенії;
- Швейцарії;
- Таїланді;
- Таджикистані;
- Анголі;
- Ізраїлі;
- Мозамбіку;
- Мексиці;
- Сирії;
- Тунісі;
- Македонії;
- Ботсвані;
- Польщі;
- Грузії;
- Чилі;
- Уругваї;
- Албанії;
- Білорусі;
- Іраку;
- Афганістані;
- Словенії;
- Боснії і Герцеговині;
- Еквадорі;
- Колумбії;
- Алжирі;
- Намібії;
- Лівані;
- Йорданії.
- Палестині.
У неназваних країнах сільськогосподарські площі, засіяні соняшником, не присутні.
Топ країн з виробництва та експорту соняшникової олії
Щорічно на нашій планеті виробляється 15 848 036 тонн олії соняшнику. Найбільшим постачальником і експортером продукту є Україна. Її найближчий конкурент-сусідня Росія. Разом ці країни забезпечують мир 50% соняшникової олії.
Загальна Глобальна картина з найбільшими виробниками рослинного масла в світі (в тоннах):
- Україна - 4 400 324.
- Росія - 4 063 080.
- Аргентина — 931 700.
- Туреччина - 721 882.
- Франція - 632 900.
- Угорщина - 566 100.
- Іспанія - 503 500.
- Румунія - 454 576.
- Болгарія - 318 300.
- Китай — 299 848.
У менш масштабних обсягах виготовлення продукту налагоджено в країнах-виробниках соняшникової олії (від більшого до меншого):
- ПАР;
- Нідерландах;
- Казахстані;
- Сербії;
- Індії;
- Танзанії;
- США;
- Італії;
- М'янмі;
- Німеччини;
- Молдавії;
- Португалії;
- Пакистані;
- Бразилії;
- Уганді;
- Греції;
- Австрії;
- Парагваї;
- Болівії;
- Чехії;
- Ірані;
- Боснії і Герцеговині;
- Судані;
- Колумбії;
- Венесуелі;
- Єгипті;
- Словаччини;
- Канаді;
- Хорватії;
- Польщі;
- Марокко;
- Південному Судані;
- Мексиці;
- Австралії;
- Азербайджані;
- Замбії;
- Сирії;
- Швеції;
- Бельгії;
- Швейцарії;
- Зімбабве;
- Кенії;
- Фінляндії;
- Грузії;
- Таджикистані;
- Ізраїлі;
- Анголі;
- Тунісі;
- Малаві;
- Македонії;
- Мозамбіку;
- Індонезії;
- Вірменії;
- Іраку;
- Литві;
- Латвії;
- Алжирі;
- Чилі;
- Японії;
- Уругваї;
- Киргизії;
- Лівані;
- Албанії;
- Малайзії;
- Афганістані;
- Білорусі;
- Люксембурзі;
- Намібії;
- Данії.
Відомо, що свого виробництва соняшникової олії немає у Великобританії, Ісландії, Норвегії, Ботсвані та Сенегалі.
Найбільшими експортерами соняшникової олії у світі є (у доларах):
- Україна (53 %) — 4,7 млрд.
- Росія (20 %) — 1,81 млрд.
- Нідерланди (5,48 %) - 484 млн.
- Болгарія( 4,26 %) - 377 млн.
- Аргентина (2,6 %) — 229 млн.
- Угорщина (2,41 %) — 213 млн.
- Франція (1,39 %) — 123 млн.
- Румунія (1,31 %) — 115 млн.
- Молдова (1,02 %) — 91 млн.
- Туреччина (1,01 %) — 90 млн.
Серед країн-експортерів соняшникової олії з більш скромними обсягами експорту виділяють (від більшого до меншого):
- Казахстан ;
- Сербію;
- Болівія;
- Польщу;
- Іспанії;
- Чехію;
- Італія;
- Мексику;
- Єгипет;
- Бельгію;
- Німеччина;
- Боснію і Герцеговину;
- США;
- Португалія;
- ПАР;
- Литву;
- Хорватію;
- Уганду;
- Словаччина;
- Білорусь ;
- Марокко;
- Саудівська Аравія;
- Малайзію;
- Грецію;
- Узбекистан;
- Парагвай;
- Австрію;
- Великобританія;
- Словенія;
- ОАЖ;
- Мозамбік.
Таким чином, згідно звітності 75 держав світу, експорт соняшникової (сафлорової сирої) олії в загальній сумі становить $ 8,84 млрд.
Найзначнішу частку в загальнодержавному експорті вивезення за кордон соняшникової олії становить у наступних країнах:
- Україна: з 49 млрд доларів -$ 4,7 млрд (9,55 %).
- Молдова: з 2,46 млрд доларів — $90 млн (3,68 %).
- Болгарія: з 31 млрд доларів — $377 млн (1,18 %).
- Болівія: з 7 млрд доларів — $59 млн (0,8 %).
- Росія: з 337 млрд доларів — $1,81 млрд (0,5 %).
- Аргентина: з 54 млрд доларів — $229 млн (0,4 %).
- Сербія: з 19,5 млрд доларів — $73 млн (0,3 %).
Найпопулярнішими напрямками експорту соняшникової олії є наступні (у відсотках від загального обсягу):
- З України до Індії-16,2 %;
- З України в Китай-10,6 %;
- З Росії в Китай-6,1 %;
- З України до Нідерландів-5,69 %;
- З України до Іспанії-3,82 %;
- З Росії до Індії-3,77 %
- З України в Ірак-3,66 %;
- З України до Італії-3,22 %;
- З Нідерландів до Німеччини — 3,1 %.
Головними імпортерами соняшникової олії залишаються Індія, Китай, Туреччина, Нідерланди, Іспанія, Італія , Німеччина , Бельгія, Франція, Великобританія , Південно-Африканська Республіка, Польща , Сполучені Штати Америки.
Топ країн з виробництва та експорту соєвої олії
Згідно з останніми звітними даними (2021), світовий експорт соєвої олії дещо зменшився навесні: з 950 000 до 910 000 т — причиною стало скорочення вивезення продукції з держав Південної Америки — основних експортерів. При цьому загальний річний експорт продукції збільшився до 5,9 млн тонн — на 10,3% більше, ніж в аналогічний період 2020 року (5,3 млн тонн).
Топ країн-експортерів і виробників соєвої олії, за даними експертів Oil World, виглядає таким чином:
- Китай — 15,95 млн тонн.
- США - 11,9 млн тонн.
- Бразилія - 9 млн тонн.
- Аргентина - 7,9 млн тонн.
Ключовими покупцями (імпортерами) даного продукту виступають Індія, Іран, Ірак, Бангладеш, Єгипет.
Топ країн з виробництва та експорту пальмової олії
Світовий ринок пальмової олії не відрізняється великою різноманітністю — одночасно головними виробниками і експортерами є дві держави: Індонезія і Малайзія. На їх частку припадає 80 % виробленого в світі продукту (в мегатоннах):
- Індонезія - 44 500.
- Малайзія - 18 700.
- Таїланд - 3120.
- Колумбія-1615.
- Нігерія-1400.
- Гватемала-880.
- Гондурас-600.
- Папуа-Нова Гвінея-565.
- Еквадор-564.
- Бразилія — 550.
- Кот-д'івуар — 515.
Картина з найбільшими глобальними експортерами пальмової олії не сильно відрізняється від рейтингу основних виробників продукту (в мегатонах):
- Індонезія — 28 000.
- Малайзія — 16 220.
- Гватемала-810.
- Колумбія — 685.
- Папуа-Нова Гвінея-584.
- Таїланд-550.
- Гондурас-425.
- Коста-Ріка — 230.
- Кот-д'івуар — 230.
- Еквадор — 215.
На частку інших виробників сумарно припадає 300 мегатонн експорту пальмової олії.
Топ країн з виробництва та експорту ріпакової олії
За обсягами виробництва ріпакова олія знаходиться на третьому місці, поступаючись лише пальмовій і соєвій. Згідно зі статистикою 2020/2021, на його частку припадає 14,1% глобального ринку (29,1 млн тонн).
Найбільші виробники ріпакової олії 2020/2021, за даними USDA (в млн тонн):
- Європейський Союз (32,1 %) — 9,3.
- Китай (21,5%) - 6,2.
- Канада (15,6 %) — 4,5.
- Індія (9,8%) - 2,9.
- Японія (3,4 %) — 1.
Всього в світі було вироблено 29,1 млн тонн олії ріпаку, з них на частку інших держав припало 5,1 млн т продукту.
По світовому споживанню продукту складається наступна картина (в млн тонн):
- Європейський Союз - 9.
- Китай — 8,2.
- Індія — 2,7.
- США — 2,5.
- Японія-1.
- Канада-1.
- Мексика-0,7.
- Великобританія-0,6.
- Пакистан — 0,5.
- Норвегія — 0,5.
Інші держави планети сумарно спожили 1,4 млн тонн продукту, в той час як загальносвітовий показник споживання ріпакової олії склав 28,3 млн т.
Топ країн-експортерів ріпакової олії у вартісному вираженні (в млн доларів) виглядає так:
- Канада (36,1%) - 2819,4.
- Німеччина (13,3 %) — 1038,9.
- Росія (7,5%) - 585,5.
- Бельгія (5,4 %) — 423,8.
- Франція (4,8%) - 373,5.
- Об'єднані Арабські Емірати (4,4 %) — 347,1.
- Нідерланди (3,8 %) — 300,2.
- Чехія (3,3 %) — 255,6.
- Білорусь (3,1 %) — 243,9.
- Австралія (2,3 %) — 177,5.
На решту країни світу припадає 16% експорту на суму 1253,6 млн доларів. Загальносвітовий експорт олії з ріпаку оцінюється (за даними ITC Trade Map), в 7818,1 млн доларів.
Головними імпортерами продукту в 2020/2021 стали (в млн доларів):
- Китай — 1640,9.
- США — 1585,4.
- Нідерланди — 845,8.
- Норвегія — 502,3.
- Бельгія — 442,3.
- Німеччина — 282,4.
- Швеція - 189,2.
- Польща-185,3.
- Мексика — 152,1.
- Великобританія-147,6.
- Росія-1640,6.
Інші країни планети придбали рапсове масло на суму в $1640,6 млн, в той час як світовий імпорт продукту оцінюється в 7717,7 млн доларів.
Виробники та експортери інших видів масел
Розглянемо також світову ситуацію з іншими типами рослинного масла:
- Кокосове . Найбільшим покупцем виступають Сполучені Штати: на країну припадає 20% всіх поставок (1,2 млрд доларів). На другому місці Китай, який бере на себе 13% світового імпорту. Головним постачальником-експортером продукту виступає Індонезія-державі вдається контролювати до 45% ринку.
- Оливкова. головними світовими покупцями виступають Італія і США. Перша країна закуповує продукт на 2 млрд (25% імпорту) доларів, друга — на 1 млрд (15% імпорту) доларів. Одночасно Італія називається одним з основних експортерів даного продукту, вивозячи його за кордон на суму в $1,6 млрд.на першому місці з експорту оливкового продукту знаходиться Іспанія (3 млрд доларів), на третьому — Туніс (1 млрд доларів).
Менш розвинені закупівлі пальмоядрового, арахісового і бавовняного масла, проте вони теж займають свою частку в глобальному експорті та імпорті.
Світові прогнози щодо ринку рослинної олії
Посушлива погода, невизначена ситуація в Україні призводять до загального погіршення прогнозів на поточний рік:
- Очікується, що глобальне виробництво олійних культур зменшиться через зниження виробництва сої (на 2 %) у Бразилії, Уругваї, Аргентині та Парагваї та зменшення експорту соняшнику (на 1 %) з України, Китаю, Бразилії. Однак цей негативний момент компенсує зростання обсягів вивезення сої зі Сполучених Штатів і ріпаку з Австралії.
- Світові кінцеві запаси олійних залишаються, в цілому, колишніми: зниження показників США, КНР, країн Південної Америки компенсується збільшенням сховищ соняшнику в РФ і Україні і ріпаку в Канаді та Австралії.
- Світове виробництво рослинної олії знижується за рахунок зменшення експорту соняшникової олії з Росії та України до Китаю, Індії та держав Європейського Союзу. Негативне явище компенсується зростанням поставок соєвої олії з Аргентини, США і Бразилії.
Глобальний випуск білкового шроту і продуктів його переробки буде скорочуватися весь 2022 (на 2 %). Причина в скороченні квот та обсягів вивезення соняшникової сировини з України та ріпакової з Парагваю та Бразилії.
Що ж стосується довгострокових прогнозів по ніші рослинних масел, можна прийти до наступних висновків:
- До 2025 вартість пальмової олії досягне 800 доларів за тонну, а ціна соєвої зросте до 1 тис.доларів за тонну.
- Як свідчить ОЕСР, загальносвітове виробництво рослинних олій зросте до 260 млн тонн.
- Оборот глобальної торгівлі рослинними оліями складе 92 млн тонн.
При складанні прогнозів враховувалися дані Світового банку, ФАО ООН , Міжнародного незалежного Інституту аграрної політики та ОЕСР, Мінсільгоспу.
Тенденції світового ринку рослинної олії в 2022
Розглянемо ситуацію по кожному різновиду продукту (соєвої, соняшникової, ріпакової, пальмової) окремо.
Соя та соєва олія
Через зниження темпів виробництва сої в Латинській Америці та невизначеність з експортом соняшникової продукції з Чорноморського регіону ціни на соєві боби взимку-навесні 2022 року різко зросли. Це сприяє тому, що продавці намагаються реалізувати продукт «тут і зараз», а не притримувати запаси до нового врожаю. В цей же час покупці не прагнуть до короткострокових покупок, особливо, якщо ресурси дозволяють відкласти придбання до кінця 2022.
США, один з найбільших постачальників сої, нарощує темпи продажів бобів нового врожаю, особливо по китайському напрямку. Сама КНР планує збільшити продажі своїх запасів сої, але експерти знаходять, що «уповільнення темпів імпорту китайської сої з Бразилії є майже неминучим».
У довгостроковій перспективі очікується краще співвідношення попиту та пропозиції, ніж у контексті короткострокових контрактів. Однак конфлікт в Україні, зміна планів США по посівах дають укупі простір для значної волатильності (зміни цін, обсягів і показників) в контексті світового експорту олійних.
Соняшник та соняшникова олія
У колишні роки на Україну і Росію припадало 80% глобальної торгівлі соняшниковою олією і шротом. Але у 2022 через конфлікт між країнами на українській території призупинили діяльність м'ясопереробні підприємства та порти, а щодо Росії низка світових держав запровадила санкції , що обмежують, в тому числі, експорт олійних. Ситуація виглядає на даний момент наступною:
- В Україні: зниження експорту насіння — на 57 %, олії — на 14 %, шроту — на 13 %.
- У Росії: зниження експорту насіння — на 33 %, олії — на 4 %, шроту — на 3 %.
Ситуація в Україні діє на світовий ринок: у лютому-березні ціни на соняшникову олію від головного конкурента, Аргентини, зросли на 47 %. Те, що відбувається стало проблемою для світових держав, які покладаються на імпортну соняшникову олію — країн Євросоюзу, Китаю, Індії, Ірану, Туреччини, Єгипту.
У глобальному плані ситуація при цьому не виглядає однозначно гнітючою, так як на соняшникову припадає порівняно невеликий відсоток світового споживання харчового рослинного масла — 12 %. Що стосується загального споживання білкової їжі, то соняшникова олія займає тут тільки 5% від сумарної маси. Частка соняшникової в глобальній торгівлі рослинними оліями приблизно дорівнює соєвому-становить ті ж 14%.
Ріпак та ріпакова олія
Сумарно на Росію і Україну в галузі припадає ⅕ глобального експорту ріпаку і 15% поставок ріпакової олії. Так як основна частка українського насіння і продуктів з ріпаку була відвантажена в липні-грудні минулого 2021, лютневий конфлікт 2022 не зробив великого впливу на світовий ріпаковий експорт олії та шроту. Але на початку 2022 року вивезення російської ріпакової олії зменшилося на 33 %, головним чином, через зниження частки поставок до КНР у першій половині звітного року. При цьому очікується, що до кінця 2022 року частка експорту ріпаку з РФ буде збільшена.
Пальма та пальмова олія
У даній сфері також спостерігаються скорочення експорту через уповільнення темпів виробництва. Головною причиною стали експортні обмеження, які ввів найбільший світовий постачальник продукту — Індонезія. Країна пішла на ці заходи, переслідуючи мету «зменшити вплив більш високих цін на своїх споживачів».
Загальна картина на ринку рослинної олії на весну-літо 2022
Ситуація, що склалася не є винятковою-світ вже третій рік поспіль недоотримує рослинне масло:
- У 2020-через пандемію;
- У 2021-через низку локдаунів, карантинів, що посилило нашестя на з/х поля шкідників;
- У 2022 — конфлікт в Україні та санкції щодо Росії.
До всього сказаного додалося і недавнє введення заборони на експорт пальмової олії з Індонезії.
Так як рослинні масла взаємозамінні, то зростання цін або нестача одного з них моментально позначається і щодо інших видів продукту. А вже подорожчання масла в роздрібному розрізі цін традиційно веде за собою підвищення вартості та інших продовольчих товарів.
Індонезія, найбільший у світі (⅓ експорту) виробник та постачальник пальмової олії, з 28 квітня 2022 року заборонила її експорт, що повело за собою зростання світових цін на інші групи харчових олій — пальмової, соєвої, ріпакової та соняшникової. Найсильніше це вдарило по споживачах з Африки та Азії, які одночасно постраждали від подорожчання і палива, і продовольства.
Нагадаємо, що частка пальмового — це 60% глобальних поставок масла взагалі. Справа в тому, що даний продукт широко використовується в промисловості (приготування тортів, жири для смаження, виробництво засобів для чищення, випуск косметики), чому світова потреба в ньому надзвичайно висока. Індонезійський глава не зорієнтував світову громадськість, коли саме знімуть експортну заборону — «до зупинки зростання внутрішніх цін».
До сказаного додається дефіцит соєвої олії через довгу посуху в країнах Латинської Америки, дефіцит ріпакової-через катастрофічне скорочення площ посівів ріпаку в Канаді, дефіцит соняшникової — через ситуацію між Росією і Україною. Як підсумок, за перші шість місяців 2022 року ціни на рослинні олії підскочили на 50 %.
Почалося з того, що експортери соєвої олії оголосили негативні прогнози через довгу посушливу погоду. Тим часом, цей продукт — друге з виробництва харчове масло світу, яке в 2022 планували виробити в обсязі близько 59 млн тонн. Ситуація по головним постачальникам наступна:
- Аргентина: уряд оголосив про скорочення обсягів експорту через»невдале закінчення вегетаційного періоду сої". Причиною можна назвати як банальний неврожай, так і внутрішня продовольча інфляція .
- США: держава обіцяла запуск нових великих м'ясопереробних підприємств у відповідь на високий попит використання рослинної олії в ролі біопалива.
До лютого 2022 року була надія на Україну — основного постачальника соняшникової олії на планеті. Однак лютневий конфлікт з сусідньою Росією, навпаки, посилив напруженість на ринку рослинної олії. За даними Reuters, на обидві ці країни припадає 56% глобального виробництва і 76% світового експорту соняшникової продукту. Однак сьогодні ні Росія, ні Україна поки що не можуть забезпечити в повному обсязі поставки основним імпортерам — Китаю, Індії та європейським державам.
Логічно, що після шокової заборони Індонезії на імпорт пальмової олії головні глобальні покупці (Індія, Пакистан, Бангладеш) звернулися до другого великого виробника та імпортера продукту — Малайзії. Але через хронічний дефіцит робочої сили країна не може заповнити Індонезійську прогалину. До введення заборони ці держави купували 80% необхідного обсягу пальмової олії саме в Індонезії.
Якщо в 2021 проблеми з рослинними оліями відчував Китай, то в 2022 настала пора Індії — найбільшого на планеті імпортера рослинної олії, який купував 90% соняшникової продукту у Росії і України. Незважаючи на те, що Індійські фермери зібрали рекордних обсягів урожай ріпаку, цього країні недостатньо — спостерігається хронічне зростання цін на рослинні олії на внутрішніх ринках. Відповідну картину з весни 2022 року фіксують у Бангладеші та Пакистані.
На закінчення статті редакція https://worldbank.org.ua хоче виділити ТОП:
- Виробників і експортерів соняшнику — Україна, Росія, Аргентина, Китай, Румунія, Болгарія, Туреччина, Угорщина, США, Франція;
- Виробників соняшникової олії-Україна, Росія, Аргентина, Туреччина, Франція, Угорщина, Іспанія — Румунія, Болгарія, Китай;
- Експортерів соняшникової олії — Україна, Росія, Нідерланди, Болгарія, Аргентина, Угорщина, Франція, Румунія, Молдова, Туреччина;
- Виробників і експортерів соєвої олії-Аргентина, Бразилія, США, Україна;
- Виробники та експортери пальмової олії-Індонезія та Малайзія;
- Виробників ріпакової олії-ЄС, Китай, Канада, Індія, Японія;
- Експортерів ріпакової олії-Канада, Німеччина, Росія, Бельгія, Франція, ОАЕ , Нідерланди, Чехія, Білорусь, Австралія.
У світового ринку рослинної олії в 2022 дві ключові проблеми у зв'язку з конфліктом в Україні (найбільшому експортері соняшникової олії на планеті) і зниженням виробництва сої в Південній Америці через тривалу посуху.