ТОП-10 кращих книг про сільське господарство для аграріїв

Сучасний, високорозвинений і результативний агротехнічний комплекс – це основа будь-якої національної економіки. Чому? Перш за все, тому що саме сільське господарство, рослинництво, садівництво забезпечує населення продуктами харчування, без яких в принципі було б неможливим нормальне і стабільне існування будь-якого суспільства. Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі тематичну добірку, призначену для початківців аграріїв і досвідчених фахівців. До неї увійшла Технічна література, наукові публікації, а також книги з жанру «нон-фікшн».

ТОП-10 книг для аграріїв: 

• "365 секретів розумно ледачого садівника і городника", Галина Кизима
• "Рослинництво", Вавилов П. П., Гриценко В. В., Кузнєцов В. С.
• "Агрохімія", Романов Г. Г., Єлькіна Г. Я., Юдін А. А., Чеботарьов Н. Т.
• "Зернові культури: вирощування, збирання, доопрацювання та використання", Шпаар Д.
• "Європейське дослідження: БАДи, вітаміни, ГМО» біопродукти", Ейзлер а.
• "бути чи не бути ... досвід датського органічного сільського господарства", Хелена Древес
• «Як вирощувати екопродукти. Все про здорове харчування від народження до 100 років", Геннадій Распопов
• «багатий урожай. Поради агронома", о. Єрохіна
• «Біоінженерія рослин. Основні методи", Ірина Ямських
• "Аграрна економіка" , М. Н. Малиш

Кращі книги для аграріїв

1. "365 секретів розумно ледачого садівника і городника", Галина Кизима

• Рік виходу: 2017
• Мова оригіналу: Російська

Не всякі новоспечені власники ділянки землі вирішуються нині завести город, боячись, що дачний відпочинок виллється в нескінченні прополки і поливи овочів. Але догляд за грядками, якщо слідувати порадам Галини Олександрівни Кизими, автора десятків книг і Городниці з півстолітнім стажем, виявиться мало не простіше, ніж догляд за модним газоном. Так що навіть новачкам немає сенсу відмовлятися від можливості мати на своєму столі екологічно чисті овочі, вирощені своїми руками. Тим більше для цього не буде потрібно особливих зусиль і витрат.

2. "Рослинництво", Вавилов П. П., Гриценко В. В., Кузнєцов В. С.

• Рік виходу: 1979
• Мова оригіналу: Російська

Незважаючи на те, що книга вийшла ще за часів Радянського Союзу, вона досі користується популярністю серед агрономів і студентів спеціалізованих вузів. У навчальному посібнику цікавим і простою мовою розповідається про значення польових культур, оброблюваних на території Росії і ряду країн СНД, дані райони їх поширення, приклади високої врожайності, Ботанічна характеристика, біологічні особливості та агротехніка. По кожній культурі наведені районовані сорти, дана їх характеристика. Робота створювалася з урахуванням нових досягнень в рослинництві; за основними польовим культурам приведена інтенсивна технологія ВИРОЩУВАННЯ. 

3. "Агрохімія", Романов Г. Г., Єлькіна Г. Я., Юдін А. А., Чеботарьов Н. Т.

• Рік виходу: 2021
• Мова оригіналу: Російська

У навчальному посібнику «Агрохімія» викладено теоретичні основи живлення рослин, дані агрохімії щодо оптимізації агрохімічних властивостей ґрунту та їх значення для раціонального застосування добрив, питання хімічної меліорації ґрунтів, склад, властивості та застосування мінеральних та органічних добрив, системи удобрення сільськогосподарських культур. Висвітлено екологічні проблеми в агрохімії та методи їх вирішення. Призначено для студентів аграрних коледжів і технікумів, які навчаються за спеціальністю « Агрономія », «технологія виробництва та переробки сільськогосподарської продукції», «Садово-паркове та ландшафтне будівництво», «Лісове та лісопаркове господарство».

4. "Зернові культури: вирощування, збирання, доопрацювання та використання», Шпаар Д.

• Рік виходу: 2016
• Мова оригіналу: Російська

У книзі викладаються науково-практичні основи обробітку найважливіших ЗЕРНОВИХ культур (Біологія рослин, вимоги до агроекологічних умов, місце в сівозміні, обробка грунту, використання добрив, боротьба з бур'янами, хворобами і шкідниками, особливості збирання врожаю та його зберігання, економічна оцінка рентабельності вирощування культури, Маркетинг , вимоги до якості). Книга призначена для керівників і фахівців аграрних підприємств, для фермерів, для викладачів, аспірантів і студентів вищих і середніх навчальних закладів сільськогосподарського профілю.

5. "Європейське дослідження: БАДи, вітаміни, ГМО, біопродукти», Ейзлер а.

• Рік виходу: 2016
• Мова оригіналу: Російська

Ця книга-збірка найбільш повної наукової інформації про харчування і його безпосередній вплив на Здоров'я людини, самопочуття і задоволеність життям. У своїй захоплюючій праці, порівнянній зі знаменитим китайським дослідженням, Аркадій Ейзлер наводить аргументи на користь термінового перегляду традиційних поглядів на харчування. Намагаючись розібратися в першопричинах хвороб, він звертається до витоків формування нашої системи споживання їжі і приходить до ряду дивовижних відкриттів. Чому Сільськогосподарська революція-великий обман людства? Чи можна залишитися здоровим, змінивши свій раціон? Чи дійсно ГМО-продукти і БАДи-це зло? Ось лише невеликий список питань, на які відповідає автор. Основна мета даного дослідження-допомогти людям визначитися зі своїми смаковими звичками. Їжа повинна стати не докором і приводом до переїдання, а способом бути здоровим і мати ясний розум в будь-якому віці.

6. "Бути чи не бути ... досвід датського органічного сільського господарства", Хелена Древес

• Рік виходу: 2015
• Мова оригіналу: Російська

Автор книги Хелена Древес Боллесен – фахівець в області харчування і екології людини, яка бачить своє покликання в передачі знань про звичайну їжу звичайним людям. Датчанка, багато років прожила в Росії, Хелена ділиться з читачами досвідом своєї країни у виробництві харчових продуктів за допомогою екологічно безпечних технологій, які в Європі називають органічними. Видання призначене самому широкому колу читачів, які цікавляться питаннями здорового харчування.

7. "Як виростити екопродукти. Все про здорове харчування від народження до 100 років", Геннадій Распопов

• Рік виходу: 2020
• Мова оригіналу: Російська

Це дивовижна книга про здоров'я та садівництво від відомого лікаря-педіатра та садівника-практика. Це новий погляд і нова правда про те, що насправді здоров'я людей і здоров'я рослин зберігається завдяки ... мікробам! Як підвищити здоров'я дітей, які продукти потрібні людині, а які – його мікробіому? Молоді мами завдяки цій книзі зрозуміють, що здоров'я дитині дають не вітамінки з аптеки і не яблучко з промислового саду, обприскане хімією, а екологічна їжа з екологічної грядки. Ви прочитаєте про те, що не таблетка з синтетикою лікує дитину від хвороби, а їжа може стати найкращими ліками. На сторінках твору Ви знайдете натхнення і практичні рекомендації, які допоможуть прокласти ваш власний шлях до здоров'я, довголіття і щастя. 

8. «Багатий врожай. Поради агронома", о. Єрохіна

• Рік виходу: 2013
• Мова оригіналу: Російська

Книга написана професійним агрономом для садівників, городників, дачників. У ній розповідається про технології вирощування різних садових і городніх культур, є опис хвороб і шкідників рослин і заходи боротьби з ними, в тому числі народними способами; поради, як допомогти відновитися підмерзлим деревам. Розказано про існуючі типи грунтів, як можна поліпшити ту чи іншу грунт. У книзі є опис мінеральних і органічних добрив. Дано рекомендації щодо застосування засобів захисту рослин від хвороб і шкідників; по обрізці плодового саду. У книзі ви знайдете опис плодових чагарників, які стали оброблятися відносно недавно, таких, як ірга, жимолость та ін наведено календар робіт в саду і городі. Є окрема глава, присвячена ландшафтного дизайну. У ній ви знайдете рекомендації з облаштування вашої земельної ділянки. Ви дізнаєтеся, як правильно розташувати рослини в квітнику, як зробити альпійську гірку, влаштувати газон і водойму.

9. "Біоінженерія рослин. Основні методи", Ірина Ямських

• Рік виходу: 2020
• Мова оригіналу: Російська

У книзі викладено теоретичні матеріали про принципи генетичної трансформації, культивування та використання рекомбінантних рослин. Детально розглянуто методи виявлення послідовностей нуклеїнових кислот за допомогою ПЛР з детекцією в реальному часі. Наведено рекомендації до лабораторних робіт з дисципліни "Біоінженерія".

10. "Аграрна економіка", М. Н. Малиш

• Рік виходу: 2002
• Мова оригіналу: Російська

У підручнику висвітлюються основні закономірності розвитку сільського господарства та формування АПК в умовах ринкової економіки. Викладено сутність понять, категорій і показників економічної ефективності сільськогосподарського виробництва. Обґрунтовуються шляхи підвищення ефективності використання ресурсного потенціалу сільського господарства в сучасних умовах. Значну увагу приділено формам переходу на ринкові відносини, вдосконаленню господарського механізму в умовах різноманіття форм власності та методів господарювання, а також взаємодії сільського господарства з іншими галузями матеріального виробництва. Підкреслюється необхідність державного регулювання процесів, що відбуваються в сільській економіці, розвитку маркетингових досліджень, впровадження інформаційних систем і технологій в АПК, вдосконалення внутрішньогосподарського реформування сільськогосподарських підприємств.

Висновок 

Для початківців аграріїв читання – незамінний помічник. У книгах ви знайдете специфічні тонкощі роботи, поради професіоналів, а також застереження від безлічі помилок, які допускають новачки. Крім того, не варто забувати, що методики і технології, використовувані в галузі, постійно вдосконалюються і щоб залишатися в «темі» необхідно періодично переглядати актуальну літературі. 

Сподобалася стаття? Поділіться посиланням в соціальних мережах-можливо, матеріал " ТОП-10 кращих книг для аграріїв про сільське господарство» виявиться корисним для ваших друзів і колег. Якщо ви знайшли помилку в тексті або хочете, щоб ми детально розкрили якесь конкретне питання по темі «Агрономія», якщо у вас є цікаві пропозиції для нашої редакції, ви завжди можете з нами зв'язатися через сторінку «Контакти» будь–яким зручним вам способом.